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老板互娱二维码贴吧:酒蒸蛤蜊,配料简单,味道鲜美

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老板互娱二维码贴吧:酒蒸蛤蜊By DR配料简单,味道鲜美!原料:蛤蜊、清酒、姜片、葱花、蒸鱼鼓油。做法步骤:第1步、蛤蜊吐沙后清洗备用。姜切姜片,葱切葱花。第2步、在电火锅内架入蒸架,倒入不超过蒸架的沸水。第3步、调至三档,将蛤蜊放在蒸架上,再摆上姜片葱花,淋一勺清酒或白葡萄酒。盖盖子等待3-5分钟,视蛤蜊开口情况决定。第4步、取出蛤蜊,摆盘,淋一勺蒸鱼豉油即可。小贴士:蛤蜊取出时,完全打开的可以食用,始终未开的为死贝,不可食用。来自 美食天下 DR 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
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